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出版社名:日本栄養大学出版部
出版年月:2010年3月
ISBN:978-4-7895-1431-6
127P 26cm
胃手術後の100日レシピ 退院後の食事プラン/100日レシピシリーズ
青木照明/監修 加藤チイ/栄養指導・レシピ作成 斉藤君江/料理作成
組合員価格 税込 1,881
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
退院したその日から役に立つ!胃の切除手術後の不安を解消!帰宅したその日から100日間の食生活をアドバイス。体重減少、つかえ、もたれなどのトラブルも解決です。
もくじ情報:1 退院(1日目)―退院したその日から約2週間(心理的に食べられないことをケアする);2 退院14日後―退院後2週間が過ぎたら(機能的に食べられないことをケアする);3 退院30日後―退院後1か月が過ぎたら(食べる量が増えてきたときの食事&生活);4 退院45日後―退院後1か月半が過ぎたら(栄養バランスを考えて、体の中から健康に);5 退院60日後―退院後2か月が過ぎたら(しっかり食べて吸収させる(体重減少に注意する);100…(続く
退院したその日から役に立つ!胃の切除手術後の不安を解消!帰宅したその日から100日間の食生活をアドバイス。体重減少、つかえ、もたれなどのトラブルも解決です。
もくじ情報:1 退院(1日目)―退院したその日から約2週間(心理的に食べられないことをケアする);2 退院14日後―退院後2週間が過ぎたら(機能的に食べられないことをケアする);3 退院30日後―退院後1か月が過ぎたら(食べる量が増えてきたときの食事&生活);4 退院45日後―退院後1か月半が過ぎたら(栄養バランスを考えて、体の中から健康に);5 退院60日後―退院後2か月が過ぎたら(しっかり食べて吸収させる(体重減少に注意する);100日目のお祝い膳);退院100日後―まとめのページ
著者プロフィール
青木 照明(アオキ テルアキ)
東京慈恵会医科大学客員教授、医学博士。胃を切った人友の会「アルファ・クラブ」会長。東北大学医学部卒業。東京慈恵会医科大学大学院博士課程を修了後、同大学教授、同大学理事、米国ウィスコンシン大学客員教授などを歴任。専門分野は消化器外科一般で、消化性潰瘍の治療と発がん、逆流性食道炎の病態と外科治療、胃切除術後の機能障害などの研究を重ねる
青木 照明(アオキ テルアキ)
東京慈恵会医科大学客員教授、医学博士。胃を切った人友の会「アルファ・クラブ」会長。東北大学医学部卒業。東京慈恵会医科大学大学院博士課程を修了後、同大学教授、同大学理事、米国ウィスコンシン大学客員教授などを歴任。専門分野は消化器外科一般で、消化性潰瘍の治療と発がん、逆流性食道炎の病態と外科治療、胃切除術後の機能障害などの研究を重ねる

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