内容紹介：時間かけずに愛情かけよう！　10分レシピがいっぱい！
もくじ情報：１　おいしい楽しい！ワクワクおにぎり（簡単ラップおにぎり；混ぜごはんのおにぎり　ほか）；２　アレンジ自在！にぎやかパン（オープンサンド；サンドイッチ　ほか）；３　１０分で作れるクイック朝ごはん（レンジチャーハン；レンジリゾット　ほか）；４　栄養満点！食べるスープ＆元気ジュース（具だくさんスープ；クイックスープ　ほか）；５　食べごたえのある低カロ朝ごはん（栄養満点！低カロごはん）

浜内　千波(ハマウチ　チナミ)
１９５５年、徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。１９８０年に、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。家庭料理をきちんと学べる料理教室として、現在も高い人気を誇る。書籍や雑誌、ＴＶ、広告、講演会、食品メーカーの開発など幅広い仕事に携わり、その明るいキャラクターとユニークな発想で多くの人を魅了している。食材のうまみに精通し、ユニークな発想で提案する時短レシピや、自身のダイエット経験から、おいしく食べてスリムになるレシピにも定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）