今のキャンプ料理はおなじみの「カレー」「バーベキュー」よりも、おしゃれに進化しています。そこで、ＡＹＵＭＩさんが、おしゃれなキャンプ料理を教えます。ＡＹＵＭＩさんの料理は、素材の味を生かし、味付けは基本的に塩としょうゆ、というかなりシンプルなもの。初心者でも無理なくできる料理ばかりです。キッチンの設営方法や持って行くと便利なものなども、解説。これからキャンプを始めたい方、必携の一冊です！

キャンプが初めての人でも失敗しない、簡単レシピ。
もくじ情報：１　初心者はまずここから　アレンジのきくスープレシピ（ミネストローネ；骨つき鶏のポトフ　ほか）；２　焚き火や炭火を使った焼き物レシピ（焼くだけ！レシピ；ホイル焼き　ほか）；３　あったかメニュー　煮込み＆炊き込みレシピ（アヒージョ；季節のラタトゥイユ２種　ほか）；４　アウトドアクッキングの準備（アウトドアクッキングに必要な道具；使える＆便利な調味料・食材　ほか）

ＡＹＵＭＩ(ＡＹＵＭＩ)
ファッション誌『ｎｏｎ‐ｎｏ』の専属モデルとしてデビュー。結婚・出産を経て現在も、ファッション誌、ライフスタイル誌、テレビを中心にママモデルとして活躍中。そのナチュラルで誠実な暮らしぶりは、多くの女性たちの心を捉え、また、２０１３年に出版した『ＡＹＵＭＩのファミリーキャンプＢＯＯＫ』（アスペクト）をきっかけに、キャンプモデルとして、多くのキャンパーたちの支持を得ている。最近ではキャンプにとどまらず、“ファミリー登山”も始めた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）