生涯病気知らずの体を作るための食と心構えを伝える。何をどう食べどう暮らすか、わかりやすい言葉で解説。

減塩は本末転倒。医者いらずの格言レシピも掲載！健康で幸せに暮らせる体にいい６２の教え。
もくじ情報：第１章　体の巻（頭寒足熱医者いらず；体の中心、ヘソを大事にしなさい　ほか）；第２章　食の巻（人に良いと書いて「食」；未を斗ではかっておさめる理。それが料理　ほか）；第３章　自然の巻（身土不二に病知らず；「一物全体」丸ごと食せ　ほか）；第４章　陰陽の巻（陰陽で人生のスイッチが変わる―陰陽は体と心のネジ回し　陰陽がわかると怖いものなし；「かいぐりかいぐり」はこの世をぐるぐる回る陰陽の世界　ほか）；第５章　心の巻（未はその性温なり；明日という日は誰にもわからない　ほか）；第６章　命の巻（野菜はものすごい生命力を持っている；体は小宇宙、命は宇宙と呼応している　ほか）

若杉　友子(ワカスギ　トモコ)
３０年以上にわたり食養を学び実践。京都・綾部で身土不二という日本の伝統と言われる、昔の生活さながらの自給自足の暮らしを２０年間続け、２０１５年夏に生まれ故郷である、大分に引っ越す。７９歳になった現在も、料理教室や講演会で日本国中を駆け巡っている。１９３７年生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）