ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > 語学 > 英語 > 生活・文化・留学
出版社名：丸善出版
出版年月：2016年10月
ISBN：978-4-621-30066-4
３２０Ｐ　２０ｃｍ
和食の英語表現事典
亀田尚己／著　青柳由紀江／著　Ｊ．Ｍ．クリスチャンセン／著
 
組合員価格 税込 3,762円
(通常価格 税込 4,180円)
割引率 10%
お取り寄せ
お届け日未定
※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
世界でますます人気上昇中の和食―日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。具体的でわかりやすい解説。「和食のマナーＱ＆Ａ」などユニークな付録も満載。
もくじ情報：プロローグ　和食の魅力を理解し英語で伝える（和食とは；和食と四季　ほか）；第１部　季節・土地・格式にまつわる和食を理解し英語で伝える（季節による分類；土地による分類　ほか）；第２部　料理・食材・調味料・菓子などにまつわる和食を理解し英語で伝える（生食；寿司　ほか）；第３部　調理法（煮、揚、焼、蒸など）にまつわる和食を理解し英語で伝える（煮物；揚げ物　ほか）；付録　和食の周辺の英語表現（シ…（続く）
世界でますます人気上昇中の和食―日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。具体的でわかりやすい解説。「和食のマナーＱ＆Ａ」などユニークな付録も満載。
もくじ情報：プロローグ　和食の魅力を理解し英語で伝える（和食とは；和食と四季　ほか）；第１部　季節・土地・格式にまつわる和食を理解し英語で伝える（季節による分類；土地による分類　ほか）；第２部　料理・食材・調味料・菓子などにまつわる和食を理解し英語で伝える（生食；寿司　ほか）；第３部　調理法（煮、揚、焼、蒸など）にまつわる和食を理解し英語で伝える（煮物；揚げ物　ほか）；付録　和食の周辺の英語表現（シーン別・和食のマナーＱ＆Ａ；食材の英語表現一覧表（５０音順）　ほか）
著者プロフィール
亀田　尚己(カメダ　ナオキ)
同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士（同志社大学）。専門は国際ビジネスコミュニケーション
亀田　尚己(カメダ　ナオキ)
同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士（同志社大学）。専門は国際ビジネスコミュニケーション

同じ著者名で検索した本

日本のこよみ英語表現事典　二十四節気七十二候暦と風物詩をたのしむ
田中幹人／著　ブルース濱名宗整／著　亀田尚己／著
起源でたどる日常英語表現事典
亀田尚己／著　中道キャサリン／著
現代国際商取引　よくわかる理論と実務
亀田尚己／編著　平野英則／著　岸田勝昭／著　長沼健／著　吉川英一郎／著
日本伝統文化の英語表現事典　人物編
亀田尚己／著　三宮優子／著　中道キャサリン／著
日本のしきたり英語表現事典
亀田尚己／著　中道キャサリン／著　神崎宣武／編集協力
日英・慣用句の文化事典
山田雅重／著　亀田尚己／編集協力　中道キャサリン／英文校閲
日本伝統文化の英語表現事典
亀田尚己／著　三宮優子／著　中道キャサリン／著　ＷＡＮＯＢＩ和の美／編集協力
日英ことわざ文化事典
山田雅重／著　亀田尚己／編集協力　ライアン・スミザース／英文校閲
日英ことばの文化事典
亀田尚己／著　青柳由紀江／著　Ｊ．Ｍ．クリスチャンセン／著　山田雅重／編集協力
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用規約に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用規約
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.