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出版社名：ブリコルール・パブリッシング
出版年月：2017年5月
ISBN：978-4-9908801-2-5
２２７Ｐ　２０ｃｍ
哲学するレストラトゥール　自給自足の有機農業で実践する「贈与への責務と返礼」
橘真／著
 
組合員価格 税込 1,881円
(通常価格 税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど
内容紹介：神戸の名ソムリエが淡路島に移住して実践する、有機農業による自給自足。農業や私たちの食、共同体、自我と隣人、人間存在や生きていくことの本質を、古今東西の知の巨人の思想にも言及しつつ、掘り下げて述懐する。
内容紹介：神戸の名ソムリエが淡路島に移住して実践する、有機農業による自給自足。農業や私たちの食、共同体、自我と隣人、人間存在や生きていくことの本質を、古今東西の知の巨人の思想にも言及しつつ、掘り下げて述懐する。

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