廃棄物で水素を作る！？紅芋で日焼け止めを作る！？粉塵爆発防止方法とは！？化学の甲子園をめざす海外・国内の高校生の奮闘記第１１弾。
もくじ情報：文部科学大臣賞　銅の腐食と起電力―異なる濃度のＮａＣｌ水溶液と銅板を用いた電池（富山県立富山中部高等学校スーパーサイエンス部）；名古屋市長賞・シュプリンガー賞　複雑系の簡素化から明快なプレゼンへ　Ｈ２Ｏ２‐ＫＳＣＮ‐ＣｕＳＯ４‐ＮａＯＨ系での化学発光振動反応―Ｌｕｍｉｎｏｌ及びＬ‐０１２を使ったＨＯ２・の挙動の新規検出（市川学園市川高等学校）；三大学学長賞・パナソニック賞　ありえない反応と遭遇―クリーンリサイクル水素製造の化学（群馬工業高等専門学校物質工学科理科部化学班）；読売新聞社賞　「マイタケ入り茶碗蒸し」にかけられた魔法の解明（愛媛県立新居浜工業高等学校環境化学部）；審査委員長賞　ベニイモに含まれる紫外線吸収物質の活用―ベニイモの皮から日焼け止めを作製（沖縄県立球陽高等学校ＳＳ生物・化学クラブ）；審査委員長賞　惑星大気と浮力の秘密に迫る―大気圧の鉛直構造の高精度シミュレーション計算法の開発と超臨界流体状態にある金星大気への適用（大谷中学校・高等学校科学部）；金賞・第一三共賞　こんにゃく飛粉などによる高機能シルクの創出（樹徳高等学校理科部）；金賞　墨作りの原理を活用した炭素微粒子の水への分散（奈良県立西和清陵高等学校）；金賞　青銅鏡の鋳造条件の探求と大型化への挑戦（神奈川県立弥栄高等学校）；金賞　永久磁石を用いた反磁性磁化率・常磁性磁化率の測定（大阪府立春日丘高等学校定時制の課程科学部、大阪府立大手前高等学校定時制の課程科学部）〔ほか〕

中沢　浩(ナカザワ　ヒロシ)
大阪市立大学大学院理学研究科教授。１９５２年生まれ、東京理科大学理学部化学科卒業。１９８１年、広島大学大学院理学研究科博士課程修了（理学博士）。米国ユタ大学博士研究員、広島大学理学部助手、同助教授、分子科学研究所助教授を経て、２００２年より現職。専門は錯体化学、有機金属化学。「理科離れは“食わず嫌い”が原因。もっと化学の面白さを知ってほしい」との思いから、２００４年に『高校化学グランドコンテスト』を企画。『高校生・化学宣言』『同』ＰＡＲＴ２～１０を世に出し、好評を博す。２００９年４月文部科学大臣表彰科学技術賞授賞。２０１５年３月日本化学会化学教育賞受賞。２０１６年錯体化学会賞受賞