園芸のエキスパート、ステファン・ブチャツキによって書かれた、信頼できる、魅力いっぱいのこの事典には、１３０を超えるハーブが掲載されています。多種多様なハーブの情報が一目でわかるのはもちろん、その育て方や最適な活用法―料理に使う場合のみならず、観賞用としても―に関するアドバイスも載っています。ハーブガーデンのデザインやアイデアも収録されていますし、栽培に適した場所や土、害虫を寄せつけない方法についても学ぶことができます。
もくじ情報：ハーブのすべて（ハーブとは？；場所と土；ハーブガーデンのデザインとスタイル　ほか）；ハーブ一覧（ヤロー；ショウブ；アニスヒソップ　ほか）；木質ハーブと低木ハーブ（ユーカリ属；ウインターグリーン；ウィッチヘーゼル　ほか）

ブチャツキ，ステファン(ブチャツキ，ステファン)
ステファン・ブチャツキの名は、この２０年を優に超える長年にわたり、園芸に関する最も信頼できるアドバイスの代名詞であり続けてきた。学術的な業績、専門家としての地位、ラジオやテレビの番組への２０００回近くの出演では、彼自身の庭を特集した番組も多い。５０冊を超える著書を持つ、園芸を熟知しているスペシャリスト