ｅフレンズ本・ＣＤ・ＤＶＤショップ商品詳細

本 > 生活 > 料理その他 > 食器

出版社名：パイインターナショナル
出版年月：2018年12月
ISBN：978-4-7562-5129-9
１８３Ｐ　２５ｃｍ

美しいフランステーブルウェアの教科書　実用的な器・魅力的な器

イネス・ウージェル／文　クリスティアン・サラモン／写真　河合恵美／監修・訳　中山久美子／訳

組合員価格税込 2,871円
(通常価格税込 3,190円)
割引率 10%

お取り寄せ

お届け日未定

※ご注文が集中した場合、お届けが遅れる場合がございます。

内容紹介・もくじなど

ムスティエやリモージュ等、フランスを代表する陶磁器をはじめ、チョコレート用の銀器やシャンパン用のフリュート、パン用のコルベイユ等、様々なテーブルウェアを歴史的背景から解説。ヨーロッパの食卓文化の基準となった、フランスのテーブルウェアの歴史と様式を美しい写真と共に系統的に学ぶ事ができる、決定版です。
もくじ情報：テーブルの装い方；陶磁器の皿；大皿と特別な用途の器；カトラリー；ガラス；食卓の装飾品；お茶、コーヒー、チョコレートの器；付録

著者プロフィール

ウージェル，イネス(ウージェル，イネス)
装飾美術とアンティーク専門のジャーナリスト。アール・ド・ヴィーヴル（暮らしの芸術）に関する執筆活動を主に行う