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出版社名：ＷＡＶＥ出版
出版年月：2019年4月
ISBN：978-4-86621-207-4
２３１Ｐ　１９ｃｍ
ＯＫ食品ＮＧ食品どちらを食べますか？
渡辺雄二／編
 
組合員価格 税込 1,485円
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
人気の定番２７０食品を見極める完全ガイド。お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…９０ジャンルの食品を３種類ずつご紹介！
もくじ情報：第１章　定番の人気食品；第２章　便利な加工食品；第３章　有名な主食系食品；第４章　必須の調味料；第５章　おいしいお菓子；第６章　よく買う飲みもの；第７章　添加物の基礎知識
人気の定番２７０食品を見極める完全ガイド。お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…９０ジャンルの食品を３種類ずつご紹介！
もくじ情報：第１章　定番の人気食品；第２章　便利な加工食品；第３章　有名な主食系食品；第４章　必須の調味料；第５章　おいしいお菓子；第６章　よく買う飲みもの；第７章　添加物の基礎知識
著者プロフィール
渡辺　雄二(ワタナベ　ユウジ)
１９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
渡辺　雄二(ワタナベ　ユウジ)
１９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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