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本 > 経済 > 統計学 > 統計学その他
出版社名：エヌ・ティー・エス
出版年月：2019年11月
ISBN：978-4-86043-604-9
２５５，４Ｐ　２６ｃｍ
実践食品安全統計学　ＲとＥｘｃｅｌを用いた品質管理とリスク評価
藤川浩／著
 
組合員価格 税込 29,700円
(通常価格 税込 33,000円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１編　食品安全のための基礎統計学（統計解析ツールＲの使い方；記述統計学；確率とその基礎；確率分布；標本と母集団；検定；統計学的データ解析方法；ベイズ統計学基礎）；第２編　食品安全のための統計学的管理方法（サンプルと管理図による安全・品質管理；サンプリングプラン；微生物学的サンプリングプラン）；第３編　食品安全のためのリスク評価（リスク評価；リスク評価に用いる統計と確率）
もくじ情報：第１編　食品安全のための基礎統計学（統計解析ツールＲの使い方；記述統計学；確率とその基礎；確率分布；標本と母集団；検定；統計学的データ解析方法；ベイズ統計学基礎）；第２編　食品安全のための統計学的管理方法（サンプルと管理図による安全・品質管理；サンプリングプラン；微生物学的サンプリングプラン）；第３編　食品安全のためのリスク評価（リスク評価；リスク評価に用いる統計と確率）
著者プロフィール
藤川　浩(フジカワ　ヒロシ)
１９７９年北海道大学獣医学部卒業。同年東京都立衛生研究所（現東京都健康安全研究センター）。１９８８年東京都立大学大学院学位取得（理学博士）。２００７年東京農工大学農学部教授。現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
藤川　浩(フジカワ　ヒロシ)
１９７９年北海道大学獣医学部卒業。同年東京都立衛生研究所（現東京都健康安全研究センター）。１９８８年東京都立大学大学院学位取得（理学博士）。２００７年東京農工大学農学部教授。現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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