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出版社名:シーエムシー出版
出版年月:2020年6月
ISBN:978-4-7813-1463-1
314P 26cm
シクロデキストリンの科学と技術 普及版/新材料・新素材シリーズ
寺尾啓二/監修 池田宰/監修
 
組合員価格 税込 5,643円
(通常価格 税込 6,270円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1編 シクロデキストリンを用いた超分子の科学と技術;第2編 機能性を付与した修飾シクロデキストリンの合成と評価;第3編 シクロデキストリンの分子認識能に関する研究と応用;第4編 医薬分野におけるシクロデキストリンの科学と技術;第5編 機能性食品・化粧品分野におけるシクロデキストリンの科学と技術;第6編 産業分野におけるシクロデキストリンの科学と技術
もくじ情報:第1編 シクロデキストリンを用いた超分子の科学と技術;第2編 機能性を付与した修飾シクロデキストリンの合成と評価;第3編 シクロデキストリンの分子認識能に関する研究と応用;第4編 医薬分野におけるシクロデキストリンの科学と技術;第5編 機能性食品・化粧品分野におけるシクロデキストリンの科学と技術;第6編 産業分野におけるシクロデキストリンの科学と技術

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