内容紹介：より多く、より良く生産する必要性が、より持続可能な農業の形態についての熟考をうながしている。全面的に改定された本書は、いかにしてみずからを養い、そして２０５０年の世界を養うべきかという、倫理的、社会経済的、地政学的な疑問に、予断によらない答えを提供している。
ますますグローバル化する農業の現在の課題を理解するための１００以上の地図とグラフ。
もくじ情報：現在と未来の課題；食料需要が変化した要因；食料生産の増加；増加する国際取引；農業と持続可能な発展；政策と活動

シャルヴェ，ジャン＝ポール(シャルヴェ，ジャンポール)
フランス農業アカデミー会員。パリ大学ナンテール校名誉教授。農業地理学を専門とし、ＣＮＲＳ（国立科学研究センター）とナンテール校の共同研究ユニット「建築、都市、環境」（７２１８ＣＮＲＳ）のメンバーでもある。公立、私立の機関で講師や顧問もつとめている