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出版社名:ナツメ社
出版年月:2021年3月
ISBN:978-4-8163-6953-7
159P 24cm
進め方と作り方がわかるはじめての『補完食』
工藤紀子/著 新谷友里江/料理
組合員価格 税込 1,485
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
補完食とは、WHOが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング&時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。
もくじ情報:1 補完食のきほん;2 フリージング&時短で簡単補完食レシピ(主食;豆類;肉・魚;野菜・果物)
補完食とは、WHOが提唱する、母乳で足りない栄養を補う離乳食のこと。栄養豊富な補完食だからこそ、ラクに作れるよう、本書では、簡単にできるフリージング&時短レシピから、市販のベビーフードの取り入れ方まで紹介しています。
もくじ情報:1 補完食のきほん;2 フリージング&時短で簡単補完食レシピ(主食;豆類;肉・魚;野菜・果物)
著者プロフィール
工藤 紀子(クドウ ノリコ)
小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。日本小児科学会認定小児科専門医/日本医師会認定産業医/日本医師会認定健康スポーツ医/こころ新橋保育園嘱託医/東京インターナショナルスクール中目黒キンダーガーデン嘱託医。夫の仕事でアメリカに渡り、子育てを経験する。現在2児の母。都内クリニックにて、年間のべ1万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている
工藤 紀子(クドウ ノリコ)
小児科専門医・医学博士。順天堂大学医学部卒業、同大学大学院小児科思春期科博士課程修了。栄養と子どもの発達に関連する研究で博士号を取得。日本小児科学会認定小児科専門医/日本医師会認定産業医/日本医師会認定健康スポーツ医/こころ新橋保育園嘱託医/東京インターナショナルスクール中目黒キンダーガーデン嘱託医。夫の仕事でアメリカに渡り、子育てを経験する。現在2児の母。都内クリニックにて、年間のべ1万人の子どもを診察しながら、子育て中の家族に向けて育児のアドバイスを行っている

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