野菜づくりをいざ始めようとなると、「わが家には畑を作る場所がない」とか「貸農園を借りようとしてもあきがない」「貸農園が遠くて通いきれない」などの悩みを持っている人も多いと思います。そこでおすすめしたいのが、水耕栽培とプランター菜園なのです。
もくじ情報：第１章　水耕栽培で作る（水耕栽培はまったくの初心者でも大丈夫！；水耕栽培で揃えたい道具と肥料　ほか）；第２章　水耕栽培のおすすめ野菜１０種（カイワレスプラウト；ブロッコリースプラウト　ほか）；第３章　プランターで作る（プランター栽培の魅力と注意点；プランター代わりになるもの　ほか）；プランターで作るおすすめ野菜の育て方（プランター栽培の年間スケジュール；葉菜類　ほか）

はた　あきひろ(ハタ　アキヒロ)
１９６７年生まれ。宮崎大学農学部卒。奈良市で家族５人分のお米と野菜を作り、自給自足生活を実践している。大手住宅メーカーの研究所や本社に２３年間勤めた後、独立。現在は人と人、人と自然のつながりを大切にし、毎日丁寧に暮らすことを提案する『庭暮らし研究所』の代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）