内容紹介：世界的トップモデルは、何を食べ、何を食べないのか？２０年以上第一線で活躍するモデルの冨永愛が日々実践する、食べる美容法。「太りにくいカラダをつくる食べ方のルール」「美肌をつくる食べ方」「美しさのお守り～私の定番」「食べてキレイになる冨永愛特製レシピ」など、美のプロから学ぶ、美しい人になる食べ方レッスン。冨永愛にとって食べることは、美しく生きる知恵！　美肌、美ボディを手に入れるのは、すべて食べるものから。そして楽しくハッピーに食べることこそが、最高の美容液！○週２回のベジタリアンデーでメインにするもの○冷凍庫に鹿肉を大量ストックしている理由○筋トレ後、３０分以内に飲むもの○タンパク質と一緒に食べるとキレイになる野菜○酒粕は最高の美容スープ○血色美人の近道はあの缶詰○朝飲めば、一日中キレイでいられる飲み物○むくみ解消！我が家の定番ジュース○美と健康に欠かせない常備菜　ほか
美のプロから学ぶ、食べ方、生き方。アジアを代表するトップモデル・冨永愛が美しさのために日々実践する食事法とは？体の内側からキレイになれる、食の習慣を初公開！３４レシピ掲載！
もくじ情報：１　太りにくい体をつくる、食のマイルール（まずは今の自分を愛することから；美の大前提は健康であること　ほか）；２　美肌をつくる食べ方（発酵食品は欠かせない；最高の美容スープ「酒粕汁」　ほか）；３　美しさのお守り「私の定番」（朝の定番～一日元気でいられる飲み物；ナイトタイムの定番～ハーブとアロマの香りでリラックス　ほか）；４　美味しく食べる！楽しく食べる！（「ごほうびごはん」は心の栄養になる；「体に美味しい」が基本　ほか）；５　やさしい気持ちになる食の思い出（小さいころのレシピノート；母の味　ほか）

冨永　愛(トミナガ　アイ)
１７歳でＮＹコレクションにてデビューし、一躍話題となる。以後、世界の第一線でトップモデルとして活躍。モデルの他、テレビ、ラジオ、イベントのパーソナリティ、女優など様々な分野にも精力的に挑戦。日本人として唯一無二のキャリアを持つスーパーモデルとして、チャリティ・社会貢献活動や日本の伝統文化を国内外に伝える活動など、その活躍の場をクリエイティブに広げている。公益財団法人ジョイセフアンバサダー、エシカルライフスタイルＳＤＧｓアンバサダー（消費者庁）、ＩＴＯＣＨＵ　ＳＤＧｓ　ＳＴＵＤＩＯエバンジェリスト（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）