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出版社名：グラフィック社
出版年月：2022年1月
ISBN：978-4-7661-3623-4
９５Ｐ　２６ｃｍ
１２か月の小さくてかわいいスイーツの贈り物　Ｆｒｏｍ「みのすけ通信お菓子教室」
柳谷みのり／著
 
組合員価格 税込 1,485円
(通常価格 税込 1,650円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：春（いちごのレトロショートケーキ；ピンクの板チョコ　ほか）；夏（メロンのきらきらショートケーキ；さくらんぼのティーゼリー　ほか）；秋（プチモンブランカップケーキ；アールグレイクレームブリュレ　ほか）；冬（ガナッシュケーキ；トリュフチョコレート　ほか）
もくじ情報：春（いちごのレトロショートケーキ；ピンクの板チョコ　ほか）；夏（メロンのきらきらショートケーキ；さくらんぼのティーゼリー　ほか）；秋（プチモンブランカップケーキ；アールグレイクレームブリュレ　ほか）；冬（ガナッシュケーキ；トリュフチョコレート　ほか）
著者プロフィール
柳谷　みのり(ヤナギダニ　ミノリ)
「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。１９８８年福岡県生まれ。２００９年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、「フランス菓子オーヴェルニュ」、同校職員、「南国フルーツ株式会社」の勤務を経て、２０１９年４月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室イベントなども精力的に手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
柳谷　みのり(ヤナギダニ　ミノリ)
「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。１９８８年福岡県生まれ。２００９年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、「フランス菓子オーヴェルニュ」、同校職員、「南国フルーツ株式会社」の勤務を経て、２０１９年４月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室イベントなども精力的に手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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