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出版社名：女子栄養大学出版部
出版年月：2022年2月
ISBN：978-4-7895-6021-4
１２０Ｐ　２６ｃｍ
家庭料理技能検定公式ガイド５級　食べるってたいせつ！作るって楽しい！
香川明夫／監修　家庭料理技能検定専門委員会／編
 
組合員価格 税込 1,584円
(通常価格 税込 1,760円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　食生活と栄養（食事の役割；元気になる食事；献立の立て方；規則正しい食事；日本の食文化）；２　調理と衛生（調理の手順；調理に必要な器具；調理の基本；材料について；日常食の調理）
もくじ情報：１　食生活と栄養（食事の役割；元気になる食事；献立の立て方；規則正しい食事；日本の食文化）；２　調理と衛生（調理の手順；調理に必要な器具；調理の基本；材料について；日常食の調理）

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