内容紹介：もう「とりあえずビールで」とは言えなくなる！ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、ビアジャッジの肩書きを持つ熱烈ビアマニアによる、渾身のガイド。
家飲みも外飲みも、どんなビールも発泡酒も、読めば劇的にうまくなる！１００種以上のクラフトビールから自分の好みが必ず見つかる。「ビールってどうやってできてるの？」「クラフトビールってどれがおいしいの？」という疑問を解決した先に、おつまみとのペアリング、家でできるおいしい飲み方、古今東西のビールの知識まで、楽しく徹底的に身につく！ビアソムリエ、ビアジャーナリスト、ビアジャッジ、ブルワリー勤務など、ビールのために心血を注いできた著者が語り明かす、今もっとも親切で頼もしいビアガイド。
もくじ情報：１　ビールはこうしてできあがる―うまさの決め手は一つじゃない（ビールの造り方；ビールの個性を決める「原料」の話）；２　自分好みのビールに出会う―クラフトビール、どれを選ぶ？（ようこそ、ビール沼へ；ビールにはたくさんの「スタイル」がある！　ほか）；３　ビールとベストマッチのおつまみ―ずぼらでもＯＫ！「ペアリング」のすすめ（ペアリング事始め；おいしさの「因数分解」をしてみよう　ほか）；４　「ただ飲む」から「おいしく飲む」へ―ビールのうまさは最後に決まる！（おいしく飲むための保存法―買ってから開栓まで；おいしく飲むための温度―ビールの飲み頃を知る　ほか）；５　知れば何倍も楽しめる、ビールの今―もう一歩のめりこむための知識（クラフトビールとは何なのか？；多彩なビール造りの現場では　ほか）

くっくショーヘイ(クックショーヘイ)
一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会フードペアリングインストラクター／ビアソムリエ／ビアジャーナリスト。１９８９年生まれ、宮城県出身。岩手大学卒業。「ビアジャーナリストアカデミー」「アカデミー・デュ・ヴァン」などで講師を務める。日本地ビール協会公認「シニア・ビアジャッジ」として国際ビアコンペでの審査も行う。保有資格に、ソムリエ、ＳＡＫＥ　ＤＩＰＬＯＭＡ、〓酒師、焼酎〓酒師、ウイスキーエキスパート、テキーラ・マエストロなど（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）