内容紹介：朝食は「おにぎりと味噌汁だけ」でいい！最新の栄養学でも実証されているおいしくて健康になれる朝食献立５０日分を紹介！「おにぎりと味噌汁だけ」の朝食は…●１０分ほどで作れるので、忙しい朝でもラク！●朝に必要な栄養が摂れる！●その日の気分や体調に合わせて選べる！●「免疫力ＵＰ」「脳の活性化」「ダイエット」などに効果あり！などなど、いいことづくめ！大人から子どもまで、朝食に悩んでいるすべての人におすすめです！！■Ｃｈａｐｔｅｒ１　大人気！定番のおにぎりと味噌汁鮭おにぎり＋ほうれん草バターの味噌汁おかかしょうゆおにぎり＋丸ごとトマトの味噌汁炒めツナおにぎり＋納豆とねぎの味噌汁　ｅｔｃ．■Ｃｈａｐｔｅｒ２　元気になるおにぎりと味噌汁焼きとうもろこしおにぎり＋石狩汁たこ焼き風おにぎり＋玉ねぎとわかめの味噌汁いわしの蒲焼きおにぎり＋とろろ味噌汁　ｅｔｃ．■Ｃｈａｐｔｅｒ３　腸を整えるおにぎりと味噌汁枝豆塩昆布おにぎり＋コーンクリーム味噌汁きんぴらおにぎり＋豚肉と茄子の味噌汁ブロッコリーおにぎり＋サムゲタン風味噌汁ｅｔｃ．■Ｃｈａｐｔｅｒ４　免疫力を上げるおにぎりと味噌汁ねぎ味噌焼きおにぎり＋けんちん汁風味噌汁ねぎチャーシューおにぎり＋カレーレモン味噌汁ビビンパ風おにぎり＋にんにく味噌汁ｅｔｃ．■Ｃｈａｐｔｅｒ５　脳にいいおにぎりと味噌汁肉味噌おにぎり＋レモン味噌汁さばのおにぎり＋ゆずと里いもの味噌汁納豆おにぎり＋キムチ豆乳味噌汁ｅｔｃ．■Ｃｈａｐｔｅｒ６　心を整えるおにぎりと味噌汁とろけるチーズおにぎり＋ブイヤベース風味噌汁鶏しょうがおにぎり＋台湾の豆乳スープ風味噌汁かぼちゃおにぎり＋さきいかの味噌汁ｅｔｃ．【プロフィール】表洋子（おもてようこ）料理家／受験食事マイスター／賢母の食卓主宰医師である父から食の大切さの影響を受けて育つ。大学卒業後にフランスでの料理研修を経て帰国し、行政や企業で料理講師、食育講座を行う。２０１２年より東京都内の大手進学塾で食育担当として働く。メニュー開発、生徒への料理教室、保護者への食育アドバイスなどを行い、のべ１万人の受験生を食事面からサポートする。その経験をもとに、２０１９年に受験生の親のための料理教室「賢母の食卓」を開講。現在は講座を行いながら、ＳＮＳやメディアを通して心身ともに健康になる食のメソッドを発信している。
とにかくラク！あっという間に作れる！作り置きもＯＫ！朝ごはんはこれだけでいい！最新栄養学でわかった本当に体にいいレシピ５０日分！
もくじ情報：１　大人気！定番のおにぎりと味噌汁；２　元気になるおにぎりと味噌汁；３　腸を整えるおにぎりと味噌汁；４　免疫力を上げるおにぎりと味噌汁；５　脳にいいおにぎりと味噌汁；６　心を整えるおにぎりと味噌汁

表　洋子(オモテ　ヨウコ)
料理家。受験食事マイスター。賢母の食卓主宰。医師である父から食の大切さの影響を受けて育つ。大学卒業後にフランスでの料理研修を経て帰国し、行政や企業で料理講師、食育講座を行う。２０１２年より名門幼稚園から最難関大学まで毎年多数の合格者を送り出している東京都内の大手進学塾で食育担当として働く。メニュー開発、生徒への料理教室、保護者への食育アドバイスなどを行い、のべ１万人の受験生を食事面からサポートする。その経験をもとに、２０１９年に受験生の親のための料理教室「賢母の食卓」を開講。現在は講座を行いながら、ＳＮＳやメディアを通して心身ともに健康になる食のメソッドを発信している。『ほぼ１０分で完成！食べて健康になる朝食献立　おにぎりと味噌汁だけ』が初の著書になる