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本 > 理学 > 家政学 > 家政学資格試験
出版社名：南江堂
出版年月：2022年5月
ISBN：978-4-524-23244-4
３９７Ｐ　２６ｃｍ
病態栄養専門管理栄養士のための病態栄養ガイドブック　認定
日本病態栄養学会／編集
 
組合員価格 税込 3,861円
(通常価格 税込 4,290円)
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：第１章　日本病態栄養学会の高度専門職業人認定とチーム医療（病態栄養学の必要性；栄養管理の高度専門職業人の役割と責任　ほか）；第２章　病態栄養の基礎知識（栄養素の代謝と生理機能；腸管機能と栄養　ほか）；第３章　栄養アセスメントと栄養ケアプラン（栄養スクリーニング、低栄養と過栄養；栄養必要量の算出　ほか）；第４章　栄養補給法（治療食と調整食；栄養補給法とその選択　ほか）；第５章　病態栄養と栄養療法（消化器疾患；代謝疾患　ほか）
もくじ情報：第１章　日本病態栄養学会の高度専門職業人認定とチーム医療（病態栄養学の必要性；栄養管理の高度専門職業人の役割と責任　ほか）；第２章　病態栄養の基礎知識（栄養素の代謝と生理機能；腸管機能と栄養　ほか）；第３章　栄養アセスメントと栄養ケアプラン（栄養スクリーニング、低栄養と過栄養；栄養必要量の算出　ほか）；第４章　栄養補給法（治療食と調整食；栄養補給法とその選択　ほか）；第５章　病態栄養と栄養療法（消化器疾患；代謝疾患　ほか）

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