内容紹介：「国民皆歯科健診」が話題になっています。このたび経済財政運営の指針となる「骨太の方針」案に盛り込まれました。　歯の健康を維持して、他の病気の誘発を抑え、医療費全体を抑制する狙いがあります。つまり、健康寿命の延伸です。　口の中と全身の健康の関係にますます注目が高まっています。これに先立ち、介護の現場では、通所介護の口腔ケアに加算が新設されています。口内を清潔にし、口腔機能を維持・向上することの重要性が認められているのです。　本書では、介護の現場ですぐに実践できる方法を紹介。飲み込む力を鍛える「のどの体操」「おでこ体操」をはじめ、お口のトレーニングとして「あいうべ体操」「パタカラ体操」、舌のトレーニングとして「舌まわし体操」「スプーン押し」などを掲載。　さらに嚥下食を作るときのポイントや、食事介助の注意点もまとめています。　【目次】PART１ 口のトラブルが、病気と寝たきりを招き、寿命を縮める　PART２ 誤嚥性肺炎にならないための、口のトラブルを防ぐケア　PART３ 摂食・嚥下障害にならないための、口を健康にするトレーニング　PART４ 歯医者さんが伝えたい、嚥下食の大切なこと
介護報酬の改定で口腔ケアの重要度がアップ。介護者が知っておきたいお口のケア。誤嚥性肺炎を防ぐための摂食・嚥下障害ケアと嚥下食。
もくじ情報：１　口のトラブルが、病気と寝たきりを招き、寿命を縮める（誤嚥性肺炎によって年間４万人が亡くなる；インフルエンザは口腔ケアで予防できる　ほか）；２　誤嚥性肺炎にならないための、口のトラブルを防ぐケア（お口の老化度をチェックしてみる；お口の中の細菌はトイレより多い！？　ほか）；３　摂食・嚥下障害にならないための、口を健康にするトレーニング（飲み込む力を鍛える「開口訓練」；飲み込む力を鍛える「のどの体操」　ほか）；４　歯医者さんが伝えたい、嚥下食の大切なこと（介護食と嚥下食はどう違う？；嚥下食で気をつけたいＮＧなこと　ほか）