内容紹介：紅茶ファン必携！イラストでわかりやすく奥深い紅茶の味わい方を解説名店が教える、紅茶の教養と味わい方。創業７０年の老舗ならではの茶葉の選び方、おいしい紅茶の淹れ方のコツ、マッチするフードやスイーツも紹介。写真とイラストでわかりやすく。紅茶がもっと好きになります。
歴史、茶葉の種類、おいしい淹れ方ｅｔｃ．創業７０年の専門店による最高の教科書！知れば知るほど、紅茶の世界が広がります。紅茶はおいしい、おもしろい♪
もくじ情報：紅茶をおいしく淹れましょう；茶葉の産地と特徴；茶葉の選び方；おいしい紅茶の道具たち；紅茶時間を豊かにするフードとスイーツ；いつでもどこでも、紅茶は自由に！；古今東西、紅茶の歴史；ＭＵＳＩＣＡ　ＴＥＡのこと