内容紹介：レンチンおかずでやせる＆自分をととのえる　　野菜（ベジ）＋たんぱく質＝ベジたん。低糖質・高たんぱく質、そして食物繊維量もたっぷりで健康的にダイエットが可能！　それと同時に、今回は漢方や栄養学からのアプローチで、「冷え・むくみ・疲れ・イライラ・貧血・不眠」といった、プチ不調に対応したレシピになってます。材料を切って、耐熱ボウルに入れて、レンチンするだけ！各レシピには糖質、たんぱく質、食物繊維量も明記。気楽に作って食べられるおかず集です。　　【編集担当からのおすすめ情報】　　ベジたん３作目はすべてレンチンです。レンチンでつくったとは思えないほど、どれも味わい深く美味しいのがＡｔｓｕｓｈｉさんの作るレシピのスゴイところ。今回はおかずがメインなので、なにか一品欲しいな、と思ったときにも使えます。料理をするときに、本を１８０度開いたままにできる仕様です。
冷え、むくみ、疲れ、イライラ、貧血、不眠＋美やせおかず。野菜＋たんぱく質＝ベジたんのシリーズ第３弾。ＡＬＬレンチンの食薬レシピ。
もくじ情報：１　体をととのえるレンチンベジたんの取説；２　冷えをととのえる；３　むくみをととのえる；４　疲れをととのえる；５　イライラをととのえる；６　貧血をととのえる；７　不眠をととのえる

Ａｔｓｕｓｈｉ(ＡＴＳＵＳＨＩ)
ライフスタイルプロデューサー。野菜ソムリエプロ。ディーゼル、Ｄ＆Ｇ、ヴェルサーチのＰＲを経てフリーランスとして独立。ライフスタイルプロデューサーとして、ファッション、美容、食などの分野で幅広く活躍中。野菜ソムリエプロ、漢方養生指導士初級の資格を持ち、体の中からキレイを導くレシピを女性誌やテレビ、ラジオなどで発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）