内容紹介：☆『改訂版　公式テキスト＆問題集』に対応☆ユーキャンの“よくわかる”工夫をギュッと凝縮。〈基本テキスト〉＋〈レッスン末の確認テスト〉＋〈予想模試２回〉を収録！基礎から仕上げまで、食生活アドバイザー検定２級対策はこの１冊でしっかりサポート！２級で出題される記述問題もトレーニングできます。学習に便利な〈赤シート〉と、取り外して試験会場でも活躍する〈一問一答＆ポイント集〉つき。手軽に楽しく学習できる本書なら、スキマ時間も有効活用！忙しい方にもおすすめです。－ココが特長－１）イラスト・図表を豊富に使用し、ていねいでわかりやすい解説２）「用語」や「プラスワン」などの欄外解説で理解度ＵＰ！３）レッスン末の「チェック＆テスト」で、学習した内容をすぐに確認４）「予想模擬試験」で学習の総仕上げと試験直前対策！５）　いつでも手軽にチェックできる別冊「一問一答＆ポイント集」６）学習を助ける赤シートつき
たっぷりのイラストでイメージしながら楽しく学習。別冊の一問一答＆資料集は試験会場での最終確認にも最適。総仕上げにぴったりな予想模擬試験（２回分）つき。
もくじ情報：１章　栄養と健康；２章　食文化と食習慣；３章　食品学；４章　衛生管理；５章　食マーケット；６章　社会生活；記述問題演習；予想模擬試験