内容紹介：中高生に大人気のおかず弁当から、ボリューム＆ヘルシー弁当、のっけるだけ弁、作り置きｅｔｃと、毎日の弁当作りに役立つ栄養満点おいしいレシピが満載。２ｃｍフライパンで簡単にできるおかずや、詰めるだけコンテナ、スープジャー弁当も。素材別のおかずもたっぷり紹介。ＰＡＲＴ１　中高生のお弁当の基本ＰＡＲＴ２　中高生に大人気のお弁当ＰＡＲＴ３　ボリューム弁当＆ヘルシー弁当ＰＡＲＴ４　詰めるだけコンテナ弁当ＰＡＲＴ５　のっけるだけ弁当ＰＡＲＴ６　肉・魚・卵・野菜のおかず
作って楽しい、ふたを開けてうれしい！大人気おかずからスープジャー、のっけるだけ弁当まで。中高生の体と頭を作る基本のレシピ！簡単ラクうまで毎朝持たせたい！栄養バランス満点弁当の決定版。
もくじ情報：１　中高生のお弁当の基本；２　中高生に大人気のお弁当；３　ボリューム弁当＆ヘルシー弁当；４　詰めないコンテナ弁当；５　のっけるだけ弁当；６　肉・魚・卵・野菜のおかず

牧野　直子(マキノ　ナオコ)
スタジオ食（ｓｔｕｄｉｏ　ｃｏｏ）主宰、管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。女子栄養大学卒業。おいしく簡単な健康メニュー、生活習慣病予防のレシピ提案は特に定評がある。息子が中学、高校、大学に通った計１０年間、男子弁当を作ってきた経験から、お弁当をテーマにした保護者向けの講演なども多い。料理教室の講師はもちろん、テレビ、雑誌など活動の場は多岐にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）