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出版社名:ブリティッシュ・プライド
出版年月:2023年6月
ISBN:978-4-909778-03-1
144P 21cm
再現ビートン夫人のおもてなし 現代に蘇るヴィクトリア時代の食卓
小坂真理子/著
組合員価格 税込
1,881
円
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報:第1章 ビートン夫人のテーブルデコレーション;第2章 何を食べていたかみてみましょう;第3章 スイーツ&プディングレシピ集;第4章 大陸から届いたスイーツたち;第5章 セイボリーフードの真実;第6章 珍しい料理作りに挑戦;第7章 プディングとモールドのおはなし;第8章 おもてなしのためのテーブル演出;ビートン夫人の教訓集
もくじ情報:第1章 ビートン夫人のテーブルデコレーション;第2章 何を食べていたかみてみましょう;第3章 スイーツ&プディングレシピ集;第4章 大陸から届いたスイーツたち;第5章 セイボリーフードの真実;第6章 珍しい料理作りに挑戦;第7章 プディングとモールドのおはなし;第8章 おもてなしのためのテーブル演出;ビートン夫人の教訓集
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