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出版社名：春陽堂書店
出版年月：2023年6月
ISBN：978-4-394-77007-7
１３４Ｐ　１９ｃｍ
現地発おいしい台湾朝・昼・晩
小河知惠子／著
 
組合員価格 税込 1,782円
(通常価格 税込 1,980円)
割引率 10%
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内容紹介・もくじなど
台北のキッチンよりお届け。住民しか知らないリアルな「好吃！」エッセイ＆レシピ集。訪れる前に知っておきたいローカル情報を集結！台湾料理を徹底解説。食べ歩きの極意。自宅で再現レシピ集。
もくじ情報：はじめに―暮らすように旅する台湾を；第１章　台湾の朝（台湾の朝ごはん；早餐店（一般的な朝ごはん屋さん）；傳統早餐店（伝統的な朝ごはん屋さん）　ほか）；第２章　台湾の昼（ランチに食べるなら；地元スーパーマーケットで食材探し；台湾のスーパーマーケット事情　ほか）；第３章　台湾の晩（夜市を楽しむ；夜市ならではの食べもの；私がよく行く美味しい夜市　ほか）
台北のキッチンよりお届け。住民しか知らないリアルな「好吃！」エッセイ＆レシピ集。訪れる前に知っておきたいローカル情報を集結！台湾料理を徹底解説。食べ歩きの極意。自宅で再現レシピ集。
もくじ情報：はじめに―暮らすように旅する台湾を；第１章　台湾の朝（台湾の朝ごはん；早餐店（一般的な朝ごはん屋さん）；傳統早餐店（伝統的な朝ごはん屋さん）　ほか）；第２章　台湾の昼（ランチに食べるなら；地元スーパーマーケットで食材探し；台湾のスーパーマーケット事情　ほか）；第３章　台湾の晩（夜市を楽しむ；夜市ならではの食べもの；私がよく行く美味しい夜市　ほか）
著者プロフィール
小河　知惠子(オガワ　チエコ)
台湾料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
小河　知惠子(オガワ　チエコ)
台湾料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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