食育・給食だよりや食の指導にそのまま活用できるクイズとワークシートを豊富に収録。「食生活」「給食」「食べもの」「行事と食文化」をテーマごとに分類。活用しやすい。イラストや写真画像を９００点以上収録、オリジナルの食育・給食だよりや掲示資料、教材等の作成が可能に。
もくじ情報：食生活（朝ごはんクイズ；朝ごはん３択クイズ　ほか）；給食（給食クイズ；給食当番３択クイズ　ほか）；食べもの（春の食べもの漢字クイズ；夏の食べもの漢字クイズ　ほか）；行事と食文化（端午の節句３択クイズ；七夕３択クイズ　ほか）

藤井　美代子(フジイ　ミヨコ)
グラフィックデザイナー、イラストレーター。高校時代、油絵で数々の賞を受賞。嵯峨美術短期大学ビジュアルデザイン科を卒業後、デザイン事務所でディレクターとして働き、商業デザイン等を担当。イラストレーションの世界に魅力を感じる中で、フリーに転身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）