内容紹介：著者のいずみさんが、産後実際に２か月で８キロ減量し、その後リバウンドせずスリムな体形を保っている「やせ弁」のレシピを５２週分、１冊にまとめました。忙しい毎日の中、運動でやせるのは現実的ではなく、また極端なカロリー制限も我慢がストレスに代わり、ダイエット成功をどんどん遠ざけてしまいます。ハマる人が続出のいずみさんのやせ弁のポイントは、●すべて糖質４０ｇ以下なのに、タンパク質２５ｇ以上摂れる●すべて食物繊維が７ｇ以上（１日の目標量の１／３）摂れる●豆腐でオートミールを米化するから、食べ応えがアップ。水で米化するより美味しい●外食をゼロにするのではなく、１日１食のやせ弁で食欲と味覚をコントロール９７％以上の人が１か月で結果を出している、いずみさんのやせ弁生活、楽しく始めてみませんか？
気づかないうちに１０ｋｇ以上やせる人も！「いずみ流やせ弁」生活、始めませんか？
もくじ情報：１　やせ弁を始めてみよう！１～１３週のお弁当（超低糖質ハンバーグ弁当；キーマカレー弁当　ほか）；２　お腹まわりスッキリしてきた？１４～２７週のお弁当（レンチンチャーハン弁当；鶏むねとなすのアラビアータ弁当　ほか）；３　小顔＆美肌になってきたかも！２８～４０週のお弁当（ピーマンの豚バラ巻き弁当；麻辣キーマカレー弁当　ほか）；４　さあ、ラストスパート！何ｋｇやせた？４１～５２週のお弁当（鶏肉のしょうゆ煮弁当；豚ニラつくね弁当　ほか）

いずみ(イズミ)
管理栄養士、ケトジェニックアドバイザー。産後は特別なことをせずに糖質オフの食事だけで、２か月で８ｋｇの減量に成功。その後、ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「糖質オフ専門・いずみの太らない食生活」で、１週間分作って冷凍しておける「糖質オフ弁当」のレシピを紹介し大人気となる。１日３食のうち１食を「いずみ流やせ弁」にするだけで自然にやせていき、且ついつものお弁当よりもおいしいと評判に。子育て世代はもちろん、学生、ひとり暮らし、シニア世代など幅広い層に受け入れられている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）