ｅフレンズ本・ＣＤ・ＤＶＤショップ商品詳細

出版社名：Ｇａｋｋｅｎ
出版年月：2024年3月
ISBN：978-4-05-802236-8
２３６Ｐ　２１ｃｍ

製菓衛生師試験問題集　これで合格　２０２４

全国製菓衛生師養成施設協会／編

組合員価格税込 1,782円
(通常価格税込 1,980円)
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内容紹介・もくじなど

内容紹介：各都道府県で過去３年間に実施された製菓衛生師試験問題を分析し、各科目を出題割合に応じて収録。同じ知識を問う問題は類題としてまとめ、出題頻度をアイコンで表示しているので、効率よく学習することができる。別冊解答には頻出問題を中心に解説を収録。
過去３年分の出題を完全分析。出題頻度がわかるから効果的に学習できる！！
もくじ情報：衛生法規；公衆衛生学；食品学；食品衛生学；栄養学；製菓理論；製菓実技