内容紹介：醸造方法から歴史、最新の蔵事情までをイラストで解説。日本酒の全てが楽しく学べる決定版！　　醸造方法・麹・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵から歴史、味わい方など、知っておきたい日本酒の最新情報を網羅。酒と酔いの文化までを考察した、日本酒初心者から上級者まで楽しめる、日本酒本の決定版です！
酒造りから歴史、文化までをイラストで解説。日本酒のすべてが楽しく学べる決定版！日本酒の基本的な造り方から、杜氏になるには、日本酒のテイスティングの方法、注目の蔵、話題のクラフトサケ、そして、料理とのペアリングの愉しみ方まで。この１冊で日本酒がますます美味しくなる！
もくじ情報：１　日本酒とは何か？；２　日本酒ニューワールド；３　日本酒を造る；４　日本酒の味わい方；５　日本酒の歴史；６　日本酒ウェルビーイング

ワダヨシ(ワダヨシ)
編集者。マイクロ出版社／編集翻訳ユニット「ｆｅｒｍｅｎｔ　ｂｏｏｋｓ」を翻訳家の和田侑子と運営