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出版社名：光文社
出版年月：2024年9月
ISBN：978-4-334-10425-2
９５Ｐ　１８ｃｍ
ロジカル男飯/光文社新書　１３３０
樋口直哉／著
 
組合員価格 税込 891円
(通常価格 税込 990円)
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内容紹介・もくじなど
いつもの料理をおいしく＆クリエイティブにする！料理に対する考えが一変する理論的レシピ集。料理偏差値も上がる至高の３３レシピ。
もくじ情報：第１章　五大男飯（煮豚；唐揚げ丼）；第２章　肉・魚介（オーブンで焼く分厚いステーキ；豚のにんにく焼き　ほか）；第３章　どんぶり・ごはんもの（町中華風チャーシュー；ニラにんにくチャーハン　ほか）；第４章　麺・パスタ（ソース和え麺；唐揚げそば　ほか）
いつもの料理をおいしく＆クリエイティブにする！料理に対する考えが一変する理論的レシピ集。料理偏差値も上がる至高の３３レシピ。
もくじ情報：第１章　五大男飯（煮豚；唐揚げ丼）；第２章　肉・魚介（オーブンで焼く分厚いステーキ；豚のにんにく焼き　ほか）；第３章　どんぶり・ごはんもの（町中華風チャーシュー；ニラにんにくチャーハン　ほか）；第４章　麺・パスタ（ソース和え麺；唐揚げそば　ほか）
著者プロフィール
樋口　直哉(ヒグチ　ナオヤ)
作家・料理家。１９８１年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。２００５年、『さよならアメリカ』（講談社）で第４８回群像新人文学賞を受賞し、作家デビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
樋口　直哉(ヒグチ　ナオヤ)
作家・料理家。１９８１年東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。２００５年、『さよならアメリカ』（講談社）で第４８回群像新人文学賞を受賞し、作家デビュー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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