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本 > 教育 > 保育学 > 食育

出版社名：みらい
出版年月：2025年3月
ISBN：978-4-86015-652-7
２２１Ｐ　２６ｃｍ

新・子どもの食と栄養/新時代の保育双書

岩田章子／編　寺嶋昌代／編　有尾正子／〔ほか〕執筆

組合員価格税込 2,376円
(通常価格税込 2,640円)
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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：第１章　子どもの心身の発達と食環境；第２章　子どもの発育・発達と栄養の生理；第３章　妊娠・胎児期の食生活―健やかな子どもを育むために―；第４章　乳児期の食生活と栄養―食べ物との出会い―；第５章　幼児期の食生活と栄養―食べることが大好きな子どもに―；第６章　学童期の食生活と栄養；第７章　児童福祉施設での食事と栄養；第８章　特別な配慮を要する子どもの食事と栄養；第９章　食育の基本；第１０章　食育の実践

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