果樹の生育と栽培を、光合成による糖の生産量と分配の理論としてやさしく解説。どこから手を付け、どういう技術で栽培すれば成功できるかを導く。…「果実は、光と糖でできている」ことをベースに、果樹栽培の本質に迫る、シンプルで奥深い入門書。
もくじ情報：１　果樹栽培の基礎（おいしい果実をつくろう；果樹の生長のしくみ；おいしい果樹栽培のポイント；果樹の繁殖と植え付け）；２　いろいろな果樹のつくり方（ブドウ；カキ；ナシ；リンゴ；モモ・スモモ・プルーン；カンキツ；イチジク；そのほかの果樹）

倉橋　孝夫(クラハシ　タカオ)
元島根県農業技術センター栽培研究部長。現在はブドウ、レモン、カキなどの果樹園経営のかたわら、ＪＡいずもアグリ開発（株）で新規就農者などを実践指導