内容紹介：大ヒット食養生本、『生き直す、食養生レシピ』ちゃおさんの２冊目が刊行決定！！２冊目のテーマはＩｎｓｔａｇｒａｍでも大人気の「毒出し」。しっかり栄養をとりながら、７日間で心と体のデトックスができます。特に大切なのが、晩ごはんを黒豆粥のみにすること。黒豆には、東洋医学的な観点では「腎（じん）」を補う食材。豊富なミネラルとポリフェノールが、むくみ、冷え、疲労感をやさしくほどいてくれます。そして今回は、更年期や冷え、食欲不振などさまざまなプチ不調によいレシピもご紹介。７日間でデトックスされた心と体を健やかにたもつためのレシピも、多数掲載します！
３食×７日間、マネするだけ献立でスッキリした心と身体に生まれ変わろう！
もくじ情報：１　本当の自分に戻る　やさしい毒出し　７Ｄａｙｓ（肝・腸・腎をやさしく目覚めさせる１週間；やさしい毒出し７Ｄａｙｓとは？；朝のベース献立／のっけサラダ＆毒出し白湯；朝のレシピアイデア　鶏ハム；手作り発酵ベーコン　ほか）；２　体も心も整う　お悩み別　お手当てレシピ（心と体に寄り添うレシピ；栄養素別お手当てレシピ；最高のお手当て食　ちゃお式　参鶏湯；心の養生レシピ　心をほっとなごませる罪悪感ゼロのスイーツ）

ちゃお(チャオ)
１９７２年１２月２６日生まれ。１９９８年７月、２５歳でがんを発症し、１０年に及ぶ闘病生活を経験。２００８年、病をきっかけに“生き方と食べ方”を大きく転換し、同年ヨガインストラクターとして活動を開始。２０１２年にはヨガカフェ「ｈｏｎｏ　ｈｏｎｏ」の運営をスタート。２０１９年からは自宅サロン「マラエ」にて、ヨガ・リラクゼーション・食の指導を行いながら、養生学や栄養学を探究。免疫学の知識を日々の食事と生活に落とし込み、無理のないセルフケアを提唱。２０２４年から本格的にオンライン発信を開始し、フォロワーの増加とともに独自の食養生メソッドが浸透。２０２５年９月にはオンラインサロン「ちゃおアカデミー」を開講（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）