ようこそ！
マイページ
サイトトップ   eフレンズトップ
本 > 生活 > 家庭料理 > 洋食
出版社名：河出書房新社
出版年月：2026年3月
ISBN：978-4-309-29596-1
９９Ｐ　２６ｃｍ
家庭で作れるスペイン料理　パエリア、タパスから地方料理まで
丸山久美／著
 
組合員価格 税込 1,829円
(通常価格 税込 1,925円)
割引率 5%
在庫あり
生協宅配にてお届け
※お盆前後は商品のお届けが通常より遅れる場合がございます。
内容紹介・もくじなど
パエリア、タパスから地方料理まで。
もくじ情報：０１　これだけはマスターしたい代表的な家庭料理（トルティージャ　スペインオムレツ；田舎風オムレツ　ほか）；０２　バルの定番、タパスの楽しみ！（ホワイトアスパラと卵のピンチョス；ロシア風サラダのカナッペ　ほか）；０３　個性豊かな地方の家庭料理（バスク；ナバラ、アラゴン、ラ・リオハ　ほか）；０４　昔ながらの素朴な味わいのお菓子（クレマ・カタラーナ；サンティアゴのケーキ　ほか）
パエリア、タパスから地方料理まで。
もくじ情報：０１　これだけはマスターしたい代表的な家庭料理（トルティージャ　スペインオムレツ；田舎風オムレツ　ほか）；０２　バルの定番、タパスの楽しみ！（ホワイトアスパラと卵のピンチョス；ロシア風サラダのカナッペ　ほか）；０３　個性豊かな地方の家庭料理（バスク；ナバラ、アラゴン、ラ・リオハ　ほか）；０４　昔ながらの素朴な味わいのお菓子（クレマ・カタラーナ；サンティアゴのケーキ　ほか）
著者プロフィール
丸山　久美(マルヤマ　クミ)
料理研究家。スペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、１９８６年から２０００年まで１４年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地で家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを紹介（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
丸山　久美(マルヤマ　クミ)
料理研究家。スペイン家庭料理教室「ｍｉ　ｍｅｓａ」主宰。東京生まれ。アメリカ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を回る。その後スペインのマドリードに暮らし、１９８６年から２０００年まで１４年間滞在。スペイン料理の豊かさに魅せられ、現地で家庭料理を学ぶ。帰国後、スペインの家庭料理をベースにしたからだにやさしいレシピを紹介（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

同じ著者名で検索した本

スペイン・バスクの家庭料理　美食の聖地の伝統レシピ
丸山久美／著
手作りトルティーヤから極めるタコス　メキシコ屋台の定番と家庭の味
丸山久美／著
スペイン家庭料理本場のパエリア　決定版　家族や友だちと囲んで楽しむ。
丸山久美／著
バスクの修道女畑と庭の保存食
丸山久美／著
修道院の煮込み　スペインバスクと北の地方から
丸山久美／著
バスクの修道女日々の献立
丸山久美／著
修道院のお菓子　スペイン修道女のレシピ/天然生活の本
丸山久美／著
よくばりラテンサンド　具がたっぷりでスパイシー豪快にほおばる個性派サンドイッチ
丸山久美／著
 
 
このサイトの利用に関しては、ご利用生協の宅配事業に関する約款等ならびにeフレンズ利用規約に基づきます。
このサイトについて
ご利用ガイド
利用規約
特定取引法に基づく表示
個人情報の取り扱いについて
eフレンズトップ
お問い合わせ
©COOP KINKI all rights reserved.