内容紹介：空気階段・鈴木もぐら初書籍！　食いたいものに没頭し、食いたいだけ食う。これ以上の幸せがあるだろうか－－もぐらさんの「食」に対する探求心と愛がぞんぶんに感じられる連載を書籍化。父親・母親との思い出から、部活動、股関節手術、交友関係まで、「食」を通してもぐらさんの人生が垣間見られます。語り下ろしエッセイ、書下ろしエッセイも追加収録。
気取らない。スカさない。飯を語ることは、己を語ること―。脳を飯で満たせ。探求と熱狂、初の食エッセイ。
もくじ情報：脳が「うまい」に支配される；唐揚げ、米、つけあわせ、奇跡のリズム；チン管問題；北海道マウントをとられた夜―オズワルド畠中の得意げな顔；じゃがりこは太陽；なにがどううまいのか、わからない、でもうまい「高円寺飯」；サカナマフィアの影；父親のまなざし；「ずずずず」と「どぅるん」が卵かけご飯の醍醐味である；高円寺居酒屋２４時間ループ；母と怒りとポークソテー、三位一体の味；目、唇、歯、舌…うまさのバトンがつながっていくラーメン二郎；おなじメンバー、おなじ話―鬼越トマホーク・坂井さんとの日々；瓶ビールの流儀―岡野陽一さんの場合；雀荘飯；全芸人が感謝している喫茶店；本物のハンバーガー―ミネタさんが教えてくれた味

鈴木　もぐら(スズキ　モグラ)
１９８７年５月１３日生まれ。千葉県出身。大阪芸術大学中退。２児の父。母親の２度の離婚と自身の離婚により名字が５回変わっている。ＮＳＣ東京校１７期で、同期の水川かたまりと２０１２年にコンビ「空気階段」を結成。２０１９年にキングオブコントではじめて決勝に進出し、２０２１年に優勝。２０１０年に上京して以来ずっと高円寺に住み続けており、坂井良多（鬼越トマホーク）、市川刺身（そいつどいつ）らとともに「高円寺芸人」としても知られる。２０１７年から放送中のラジオ番組『空気階段の踊り場』（ＴＢＳラジオ）では自身の結婚や離婚をリアルタイムで伝え、反響を呼んでいる。情感たっぷりのコミカルなメール読みで定評があり、自身がメール読みを務める同番組の人気コーナー「孤独なおじさん、いざゆかん」は、２０２５年１２月にポプラ社にて同タイトルで書籍化された。本書ははじめての単著（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）