「日本一のカレーチェーン」を支えているのは、名もなき挑戦者たちだった。元会社員、元バンドマン、一児の母―ココイチオーナーたちのリアルな人生と経営論。国内で１２００店舗突破！オーナー数５００人以上！自己資金ゼロでも未経験でも失敗させない！なぜココイチのフランチャイズを選んだのか。自分らしい経営スタイルで成長を続ける個性あふれるオーナーたちを紹介！
もくじ情報：１　全国に広がるカレーのココイチ　創業の意思を受け継ぐオーナーたちがいてこそ、ブランドは成長を続けてきた（人生の選択肢としての「独立開業」；ココイチ誕生のきっかけは喫茶店のカレー　ほか）；２　ブランドを背負う経営者を生み出す　ココイチの「人づくり」文化（ココイチオーナーになるための道筋；学歴・職歴不問。資金も不要。条件は「やる気」と「目標を追い続ける姿勢」　ほか）；３　独立後の経営はペースも方向性も十人十色　自分らしいココイチを目指す（目指すオーナー像；徹底した現場主義　ほか）；４　「壱番」の中の「壱番」を目指して―多店舗展開、オーナー同士のネットワークで拡大するココイチの輪（次の成長を生み出すオーナーのネットワーク；オーナーの新陳代謝　ほか）；５　努力の末に開いた花は決して枯れない　本部とオーナーがともに紡いできた５０年とこれから（ココイチオーナーという人生の選択肢；オーナー人生の締めくくり方も人それぞれ　ほか）