内容紹介：＜本のコンセプト＞－１４ｋｇの減量に成功した「かなやん」がプロデュース。まるごと一冊「麻辣湯」のダイエットレシピ本が誕生！低カロリー＆グルテンフリーなのに満足感バツグン。お腹も心も満たす救世主「麻辣湯」をおうちで実現！＜収録予定＞　◆第１章　基本の麻辣湯（薬膳、食材リスト、ダイエット効果の解説）　◆第２章　具材別バリエーション（野菜系、お肉系、海鮮系）　◆第３章　味変アレンジ（豆乳、酸辣湯、トマトスープ、汁なし等）　◆第４章　満足感を高める副菜・甘味　◆番外編　スープ・サラダコラム　冷凍作り置き法、調理器具、かなやんダイエットの記録＜こんな方へ＞・健康・美容を気にしつつも美味しい食事を我慢したくない方・流行の麻辣湯を家でつくりたい方・自炊のバリエーションを増やしたい方
春雨、しらたき、米粉麺、薬膳スープｅｔｃ．ご褒美になる究極のダイエット食。「麻辣湯」をおうちで再現！基本からアレンジまで全７０品以上。
もくじ情報：１　麻辣湯は、なぜヤセる？（麻辣湯ってどんな料理？；麻辣湯は「きれいにヤセる」の味方！　ほか）；２　定番＆具材別麻辣湯レシピ（定番；ダイエット強化）；３　飽きずに続く！麻辣湯アレンジ（アレンジ；汁なし＆麺なし）；４　麻辣湯ダイエットをもっと楽しむ！（人気食材；簡単副菜　ほか）；５　食べてヤセる！２週間ダイエットプログラム（ＤＡＹ１　もち麦お茶漬け、海鮮麻辣湯、高たんぱくサラダ；ＤＡＹ２　ツナアボカドトースト、ラム肉麻辣湯、麻辣よだれ鶏　ほか）

かなやん(カナヤン)
１９９７年生まれ。「ダイエットが楽しくなるようなごはん」をテーマにダイエット中の食事Ｖｌｏｇを配信。自身も、食事改善９割、運動１割でマイナス１４ｋｇのダイエットに成功