内容紹介：シリーズ累計２０万部突破！おいしくて元気がわき出る和食薬膳の知恵 現代日本人は、体のセンサーが退化しています。外界の状況や危険を感知し、情報を得るための五感がうまく働いていません。これでは、自分の健康状態を知るために、体の声に耳を澄ますことができないのです。四毒抜き薬膳は、このセンサーを回復させる手立てになります。２週間ほど続ければ、体が変わり始めたことを実感できるでしょう。五感が研ぎ澄まされ、体の声にも敏感になっていくのです。肥満、高血圧、糖尿病、不眠、耳鳴り、体の痛み、うつ、ぜん息、がん
おいしくて元気がわき出る和食薬膳の知恵。
もくじ情報：「四毒」まみれの現代食が多くの病気を作っている（免疫が狂う「小麦」；血管と神経が錆びる「植物油」；がんを呼ぶ「乳製品」；脳を壊す「甘いもの」；季節の食材からエネルギーをもらい体を整える「薬膳」　ほか）；季節の力を借りる簡単食養生四毒抜き薬膳レシピ（春―自律神経の乱れを整えてイライラ、モヤモヤをすっきり流す；長夏（梅雨）―食欲不振、頭痛、めまい、関節痛をケア；夏―夏バテを解消し、不眠や動悸、熱中症を予防；秋―乾燥から呼吸器を守り、秋の空咳、肌の乾燥、便秘をケア；冬―万病のもと「冷え」を防ぎカゼや感染症から身を守る　ほか）