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本 > 生活 > 家庭料理 > 人気料理研究家
出版社名：朝日出版社
出版年月：2002年4月
ISBN：978-4-255-00150-0
９６６Ｐ　２１ｃｍ
小林カツ代料理の辞典　おいしい家庭料理のつくり方２４４８レシピ
小林カツ代／著
 
組合員価格 税込 4,076円
(通常価格 税込 4,290円)
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作りたい料理がすぐ引ける！お粥を作りたい時は「お」を引くだけ！読むだけでも楽しい「料理コラム」付き。小林カツ代さんが教える、おいしい家庭料理のカンタンな作り方。一家に一冊、おいしい辞書。永久保存版です！
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内容紹介・もくじなど
本書は、あらゆるジャンルの家庭料理２４４８レシピを辞書形式に５０音順に並べたレシピ集。煮る、焼くなどの調理方法からレシピを検索する調理別索引、豚肉、キャベツなど素材からレシピを検索する素材索引、カレー、みそ汁などメニューからレシピを検索するメニュー別索引、全レシピ名と料理コラム名を５０音順に配列した総索引が付く。
もくじ情報：レシピ；料理コラム
本書は、あらゆるジャンルの家庭料理２４４８レシピを辞書形式に５０音順に並べたレシピ集。煮る、焼くなどの調理方法からレシピを検索する調理別索引、豚肉、キャベツなど素材からレシピを検索する素材索引、カレー、みそ汁などメニューからレシピを検索するメニュー別索引、全レシピ名と料理コラム名を５０音順に配列した総索引が付く。
もくじ情報：レシピ；料理コラム
著者プロフィール
小林　カツ代(コバヤシ　カツヨ)
大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとして、ラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。たしかな味覚とひらめきで、身近な素材で作れるおいしい家庭料理を数々考案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
小林　カツ代(コバヤシ　カツヨ)
大阪生まれ。家庭料理のスペシャリストとして、ラジオ、テレビ、雑誌、講演など多方面で活躍。たしかな味覚とひらめきで、身近な素材で作れるおいしい家庭料理を数々考案（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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