本書は学部時代をいろいろな学部で過ごして生物系の大学院へ進む人々をおもな対象に、生命を支えるＤＮＡとは何か、タンパク質とは何か、そしてこれらの分子を研究する方法にはどんなものがあり、それらを使ってどのような情報が得られるのかについてわかりやすく解説したものである。
もくじ情報：１　自然界の巨大分子；２　タンパク質の生合成；３　ＤＮＡとタンパク質の安定性；４　巨大分子の精製；５　分子構造の研究法；６　立体構造の研究法；７　機能の解明；８　相互作用の研究法；９　細胞内外の巨大分子；１０　反応ダイナミクス

猪飼　篤(イカイ　アツシ)
１９４２年東京都に生まれる。１９６５年東京大学理学部生化学科卒業。１９７１年Ｄｕｋｅ大学大学院博士課程修了。現在、東京工業大学大学院生命理工学研究科教授。Ｐｈ．Ｄ．（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）