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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：朝倉書店
出版年月：2009年4月
ISBN：978-4-254-61647-7
１６５Ｐ　２６ｃｍ
応用栄養学/テキスト食物と栄養科学シリーズ　７
田中敬子／編　為房恭子／編　石崎由美子／〔ほか〕著
 
組合員価格 税込 2,822円
(通常価格 税込 2,970円)
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基礎を押さえた、読みやすく，理解しやすいテキスト。管理栄養士国試改正新ガイドラインに対応。
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：栄養マネジメント；成長・発達・加齢；妊娠期の栄養；授乳期の栄養；新生児・乳児期の栄養；幼児期の栄養；学童期の栄養；思春期の栄養；成人期の栄養；更年期の栄養；高齢期の栄養；栄養必要量の科学的根拠；運動・スポーツと栄養；環境と栄養
もくじ情報：栄養マネジメント；成長・発達・加齢；妊娠期の栄養；授乳期の栄養；新生児・乳児期の栄養；幼児期の栄養；学童期の栄養；思春期の栄養；成人期の栄養；更年期の栄養；高齢期の栄養；栄養必要量の科学的根拠；運動・スポーツと栄養；環境と栄養
著者プロフィール
田中　敬子(タナカ　ヨシコ)
１９４４年京都府に生まれる。１９６８年京都府立大学文家政学部卒業。現在、滋賀県立大学人間文化学部教授。博士（医学）
田中　敬子(タナカ　ヨシコ)
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