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本 > 理学 > 家政学 > 栄養学
出版社名：朝倉書店
出版年月：2011年4月
ISBN：978-4-254-61050-5
１６６Ｐ　２６ｃｍ
コンパクト応用栄養学
鈴木和春／編　重田公子／編　近藤雅雄／編　池田尚子／〔ほか〕著
 
組合員価格 税込 2,926円
(通常価格 税込 3,080円)
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管理栄養士国家試験受験者を対象に，国試ガイドラインに準拠した内容を平易に解説したテキスト。
管理栄養士国家試験受験者を対象に，国試ガイドラインに準拠した内容を平易に解説したテキスト。
内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　栄養ケア・マネジメント；２　食事摂取基準の基礎的理解；３　成長・発達、加齢（老化）；４　妊娠期、授乳期；５　新生児期、乳児期；６　成長期（幼児期、学童期、思春期）；７　成人期；８　高齢期；９　運動・スポーツと栄養；１０　環境と栄養
もくじ情報：１　栄養ケア・マネジメント；２　食事摂取基準の基礎的理解；３　成長・発達、加齢（老化）；４　妊娠期、授乳期；５　新生児期、乳児期；６　成長期（幼児期、学童期、思春期）；７　成人期；８　高齢期；９　運動・スポーツと栄養；１０　環境と栄養
著者プロフィール
鈴木　和春(スズキ　カズハル)
１９５０年静岡県に生まれる。１９７２年東京農業大学農学部栄養学科卒業。現在、東京農業大学応用生物科学部栄養科学科教授。医学博士
鈴木　和春(スズキ　カズハル)
１９５０年静岡県に生まれる。１９７２年東京農業大学農学部栄養学科卒業。現在、東京農業大学応用生物科学部栄養科学科教授。医学博士

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