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出版社名：アールズ出版
出版年月：2012年6月
ISBN：978-4-86204-226-2
１３９Ｐ　２１ｃｍ

カレー粉クッキング

ナイル善己／著

組合員価格税込 1,359円
(通常価格税込 1,430円)
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イタリアンに、中華に、和食に。本格カレーの作り方から炒め物、焼き物、丼、パスタ、サラダ…カレー粉フル活用で一味違った食卓。

内容紹介・もくじなど

内容紹介：ＮＨＫ『今日の料理』や各料理教室で講師を務めるなど活躍の場を広げる老舗インド料理店「ナイルレストラン」３代目・ナイル善己が教える、手軽なカレー粉・スパイステクニック！！　イタリアンに、中華に、和食にも、カレー粉の活用で一味違った食卓を演出。本格カレーの作り方から炒め物に、焼き物に、どんぶりに、パスタに、サラダに・・・カレー粉フル活用。　みんな大好き・カレー味！！で暑い夏を乗り切れ！！

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