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本 > 理学 > 家政学 > 食品学
出版社名：青山社
出版年月：2013年4月
ISBN：978-4-88359-314-9
２３３Ｐ　２６ｃｍ
食品学実験　基礎から応用まで
長澤治子／編著　川口洋／〔ほか〕共著
 
組合員価格 税込 2,189円
(通常価格 税込 2,305円)
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