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出版社名：キラジェンヌ
出版年月：2015年11月
ISBN：978-4-906913-45-9
９５Ｐ　２１ｃｍ

ローフード＆ビューティーレシピ６０　菜食料理研究家おすすめの多機能調理器“ドライフードエアー”でつくる/ｖｅｇｇｙ　Ｂｏｏｋｓ

土門大幸／著　安藤夏代／著　堀川久美子／著

組合員価格税込 1,568円
(通常価格税込 1,650円)
割引率 5%

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内容紹介・もくじなど

もくじ情報：ＤＯＭＯＮ’Ｓ　ＲＡＷＦＯＯＤ　ＲＥＣＩＰＥ（ハーブティー；ドライフルーツ；干し野菜　ほか）；ＡＮＤＯ’Ｓ　ＢＥＡＵＴＹ　ＦＯＯＤ　ＲＥＣＩＰＥ（カブ入りヘンプクリームグラタン；キノコの長芋グラタン；バオバブ入りココナッツミルクカレー　ほか）；ＨＯＲＩＫＡＷＡ’Ｓ　ＶＥＧＡＮ　ＳＷＥＥＴＳ　ＲＥＣＩＰＥ（ココナッツボールクッキー；バナナ＆くるみマフィン；オートミールレーズンクッキー　ほか）

著者プロフィール

土門　大幸(ドモン　ヒロユキ)
調理師、米国ＬＬＣＡＩ公認ローフードシェフ＆インストラクター、ＪＦＡＡ公認フードアナリスト。アースゲートインターナショナル株式会社代表取締役。１９６８年北海道生まれ。外資系大手食品会社を経て、２００７年に札幌に北海道初となるローフード専門店「ローフードカフェロハス」をオープンする。ローフードシェフの養成校である米国リビングライト・カリナリー・アーツ・インスティテュート（ＬＬＣＡＩ）で学び、同校公認のローフードシェフ＆インストラクターの資格を取得

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