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出版社名：ナツメ社
出版年月：2020年3月
ISBN：978-4-8163-6797-7
１２７Ｐ　２４ｃｍ
自家製ミックス粉でかんたんおやつ　粉と材料を混ぜるだけ！
吉川文子／著
 
組合員価格 税込 1,359円
(通常価格 税込 1,430円)
割引率 5%
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内容紹介・もくじなど
もくじ情報：１　ミックス粉で作るはじめてでも失敗なしの簡単おやつ（Ｐａｎｃａｋｅ；Ｃｒｅｐｅ；Ｓｃｏｎｅ　ほか）；２　ミックス粉で作る手軽にできるとっておきのケーキ（Ｐｏｕｎｄ　Ｃａｋｅ；Ｃｈｉｆｆｏｎ　Ｃａｋｅ；Ｒｏｌｌ　Ｃａｋｅ）；３　ミックス粉で作る毎日食べたい焼き菓子とおやつ（Ｃｏｏｋｉｅ；Ｐｉｅ；Ｏｔｈｅｒ　Ｂａｋｅｄ　ほか）
もくじ情報：１　ミックス粉で作るはじめてでも失敗なしの簡単おやつ（Ｐａｎｃａｋｅ；Ｃｒｅｐｅ；Ｓｃｏｎｅ　ほか）；２　ミックス粉で作る手軽にできるとっておきのケーキ（Ｐｏｕｎｄ　Ｃａｋｅ；Ｃｈｉｆｆｏｎ　Ｃａｋｅ；Ｒｏｌｌ　Ｃａｋｅ）；３　ミックス粉で作る毎日食べたい焼き菓子とおやつ（Ｃｏｏｋｉｅ；Ｐｉｅ；Ｏｔｈｅｒ　Ｂａｋｅｄ　ほか）
著者プロフィール
吉川　文子(ヨシカワ　フミコ)
お菓子研究家。自宅で洋菓子教室「ＫＯＵＧＬＯＦ」を主宰。藤野真紀子氏、近藤冬子氏、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌ氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。１９９９年「ＮＨＫきょうの料理大賞’９９お菓子・デザート部門」にて部門賞を受賞。フランスの伝統菓子をベースに、手軽においしく作れるレシピに定評があり、書籍や雑誌で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
吉川　文子(ヨシカワ　フミコ)
お菓子研究家。自宅で洋菓子教室「ＫＯＵＧＬＯＦ」を主宰。藤野真紀子氏、近藤冬子氏、フランス人パティシエのサントス・アントワーヌ氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。１９９９年「ＮＨＫきょうの料理大賞’９９お菓子・デザート部門」にて部門賞を受賞。フランスの伝統菓子をベースに、手軽においしく作れるレシピに定評があり、書籍や雑誌で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

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