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江戸旨いもの尽くし 朝日文庫時代小説アンソロジー/朝日文庫 き２５－１ 朝日時代小説文庫
菊池仁／編 今井絵美子／著 宇江佐真理／著 梶よう子／著 北原亞以子／著 坂井希久子／著 平岩弓枝／著 村上元三／著
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将軍家の御膳所で働く宗十郎は過ちを叱責した上役を逆恨みする「御膳所御台所」、大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できず一つ食べ…「こはだの鮓」、江戸の味に馴染めない新妻のために居酒屋ぜんやのお妙が出した絶品料理「六花」など、心温まる傑作料理短編集。
将軍家の御膳所で働く宗十郎は過ちを叱責した上役を逆恨みする「御膳所御台所」、大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できず一つ食べ…「こはだの鮓」、江戸の味に馴染めない新妻のために居酒屋ぜんやのお妙が出した絶品料理「六花」など、心温まる傑作料理短編集。